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HOI AN BBQ
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Salades
Plats Principaux
Délices Du Hoi An
Plat Spécial Du Bonheur
Garnitures
Desserts
Boissons
Entrées
Rouleaux de printemps au légumes (3 pièces)
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rouleaux de printemps au porc-Nem (3 pièces)
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes croustillantes couches aux flocons de riz vert (3 pièces)
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plateau d'assortiment "Hoi An" (10 pièces)
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rouleaux de printemps aux crabes (3 pièces)
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salades
Salade de boeuf à la citronnelle et cacahuete
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de papaye vert aux crevettes et cacahuete
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de papaye vert et crudités cacahuete
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats Principaux
Boeuf sauté au poivre vert
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Marmite de tofu au curry piquant
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf sauté à la citronnelle et au piment.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bok Choi sauté au tofu
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet sauté au basilic (piquant ou doux)
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc caramélisé au piment. et à la citronnelle
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard laqué à la sauce riz fermenté piquante
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet sauté à l'orange aigre-doux
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes sautées à l'ail
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes caramélisées à la saigonnaise
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc à l'étuvée au gingembre (piquant ou doux)
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard roti aux 5 épices
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard à la sauce tamarin aigre-doux
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Délices Du Hoi An
Bún thịt nướng chả giò
Vermicelles en salades au porc grillé et rouleau de printemps, cacahuete Vietnamese
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Phở
Soupe tonkinois préparé avec boeuf et pates de riz
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bún bò Huế
Soupe epicée de pates de riz préparé avec boeuf et au porc de Hue
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bò bún
Vermicelles en salades au boeuf sauté à la citronnelle et cacahuete
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plat Spécial Du Bonheur
Heo quay
Porc laqué croustillant, cacahuete
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bò lá lốt
Fricandelles de boeuf aux feuilles de "Piper Salot", cacahuete
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vịt quay
Canard laqué, cacahuete
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bò nướng xả
Boeuf grillé préparé à la citronnelle, cacahuete
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Heo nướng ngũ vị hương
Porc grillé aux 5 épices, cacahuete
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Garnitures
Riz nature à la vapeur
3,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz cantonais végétarien
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Portion frites
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles aux légumes
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Bananes au lait de coco et perles de tapioca
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Banane enrobé au riz gluant grillé au lait de coco
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Délices aux haricots blancs au lait de coco
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons
Coca-Cola
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fuze tea citron
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fuze tea pêche
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca-Cola zéro
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
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